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Gastronomie |
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Ein Symbol der französischen Gastronomie |
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Dank der Auserlesenheit seines Fleisches und der Subtilität
seines Geschmackes wird das Fleisch der Barbarie-Ente als ein Symbol
der französischen Gastronomie angesehen. Die großen Chefköche
zögern nicht, die Barbarie-Ente auf ihre Karte zu setzen, ob nun
in Frankreich, Deutschland oder der restlichen Welt. Die Barbarie-Ente lässt sich sehr einfach zubereiten. Ihre Fleischqualität und der originelle Geschmack, der sich so sehr von anderen Fleischsorten unterscheidet, sind die Markenzeichen eines Produktes von Spitzenqualität mit einem einzigartigen Charakter. |
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